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?清蒸鱼,该冷水下锅还是热水下锅?9成人做错,难怪很难吃

发布日期:2020-11-08 02:28   来源:未知   阅读:

  • 大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

    清蒸鱼,该冷水下锅还是热水下锅?9成人做错,难怪很难吃!

    清蒸鱼是粤菜中一道经典的代表菜,随着饮食文化的深入交流,清蒸鱼已经变成了全国人民都喜欢的一道家常菜。在当下肉价较贵的情况下,改成吃鱼肉,是一种不错的选择。作为从小就爱吃鱼的宝妈来说,湖南的淡水鱼都是宝妈的最爱。不过,后来吃过了清蒸海鱼之后,叹为惊人,从此就爱上了它。

    有人说,做清蒸鱼这菜真的很简单!清蒸鱼只要上锅一蒸,再浇上酱汁,就可以上桌啦!对于宝妈来说,其他大众的菜款可以不拘于形式,但对于清蒸鱼来说,想要做好,还是有着诸多的讲究。就拿什么时候下锅来说吧,有人说冷水下锅就好了吗?还有人说,应该是热水下锅。别急,今天咱们就一起来看看清蒸鱼正确的做法吧!